Wir von food21 glauben an den gemeinsamen Wandel in unserer Gesellschaft hin zu mehr Nachhaltigkeit, mehr Umweltbewusstsein und mehr bewussten Konsum von Lebensmitteln. Dazu gehört für uns auch das produzieren von und das handeln mit Lebensmitteln. Unser Beitrag ist die Reduzierung von Lebensmittelverlusten in der Wertschöpfungskette. Food21 hat zum Ziel die Vernichtung von Lebensmitteln aktiv mit innovativen Technologien und modernen wissenschaftlichen Ansätzen praxisnah zu minimieren. Das Ergebnis für unsere Kunden spiegelt sich nicht nur in eingesparten Kosten wieder, sondern auch in Form von höheren Kundenzufriedenheitswerten durch ein bedarfsoptimiertes Angebot und nachhaltigem Wirtschaften.